Berenjenas a la vinagreta

Berenjenas a la vinagreta

Las berenjenas las amas o las odias no hay punto medio con este alimento. Es un ingrediente dócil que puedes combinarlo como otros ingredientes y siempre queda bien. Existen varias recetas de berenjenas a la vinagreta, esta me pareció súper fácil y es muy sabrosa.

Debo de confesar que soy una de las personas que ama las berenjenas y que puede dejar un buen pedazo de carne por unas berenjenas asadas y salteadas con vegetales. Me gustan tanto las berenjenas que hasta me regalaron un libro de recetas de solo berenjenas, y la verdad que lo aproveche al máximo.

Y tu amas u odias las berenjenas?

Berenjenas a la vinagreta

 

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