filete de res

Filete de res con tabbouleh

Una receta súper ligera y muy apetitosa es esta de filete de res con tabbouleh o tabulé.

El tabule es la combinación de trigo con verduras frescas el cual aporta frescura  y mucha fibra a la receta. El filete de res se prepara sencillamente en la parrilla o la plancha y su termino de cocción dependerá de su preferencia.

Esta receta es ideal para aquellos que necesitan introducir mas fibras a su alimentación, y quienes que llevan una dieta saludable. El trigo nos aporta proteína, vitaminas B y E, así como también fósforo, potasio y zinc. Es un alimento muy bueno para aquellos que quieren bajar de peso.

Nota: el tabule lo puedes hacer con un día de anticipación.

filete de res

 

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