Cerdo con auyama

Guiso de cerdo y auyama

El guiso de cerdo con auyama puede parecer una receta extraña para muchas personas, pero la verdad que es un guiso con mucho sabor y con hermoso color aportado por la auyama.

Es poco usual cocinar la auyama en guisos de carnes en nuestro país, sin embargo se pueden hacer muchas recetas con la auyama y carnes de aves, cerdo y res. Los cuales se debe de buscar un balance para obtener un buen resultado cuando hagas un plato combinando dichos ingredientes.

En esta receta de guiso de cerdo encontraras un balance perfecto en cada uno de sus ingredientes, ya que cada uno aporta su sabor particular creando un gran resultado. Para acompañar esta receta lo ideal es arroz blanco para que se complete con guiso.

Cerdo con auyama

 

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