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Risotto Primavera

No me canso de preparar risotto en casa y siempre trato de hacer una receta diferente, ya que es un plato que lo permite.

Esta receta de risotto primavera esta compuesta por vegetales y su sabor es extraordinario. A mi me gusto mucho esta receta porque soy amante de los vegetales y esta es una forma distinta de consumirlos, aunque no es la mas ligera, debido a que el risotto lleva mantequilla, queso parmesano que son ingredientes altos en grasa pero aportan mucho sabor.

El risotto primavera lo puedes hacer para acompañar carnes y aves a la parrilla u horneados para no opacar el sabor del risotto que es el plato principal.

Risotto primavera

 

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