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Alitas de pollo con salsa harissa y dip de yogur con menta y cilantro

Si estas cansado de las mismas alitas de pollo con salsa de barbacoa (BBQ) te invito a probar estas alitas de pollo con salsa Harissa la próxima vez que quieras una versión diferente. Las alitas de pollo siempre son una excelente opción para compartir con los amigos, ya que son fáciles de hacer, son económicas...

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Torrejas de zuquinis con salsa de yogur

Esta receta de torrejas de zuquinis la busque como una opción para que mi niño coma vegetales de una forma diferente y deliciosa. La verdad que es una receta bien fácil de hacer y es llamativa para los pequeños de la casa.   Mi hijo esta empezando a comer vegetales y frutas a los 4 años...

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Tartar de salmón

Cuando hice este tartar de salmón por primera vez en casa quede enamorada de su fascinante sabor. Es una receta fresca y deliciosa que puedes hacer para cualquier ocasión, que no tiene horario y tienes que probarla YA!  Bueno, debo de confesar que soy fiel amante del salmón y que lo consumo de todas las...

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Sándwich de atún a la provenzal

Desde pequeña me preparaba unos sándwiches de atún enlatado con mayonesa y cátchup, los cuales me encantaban y disfrutaba. Sin embargo esta receta de sándwich de atún a la  provenzal es totalmente diferente al sándwich de atún que hacia cuando niña.  Esta receta de sándwich de atún es una delicia por sus ricos ingredientes que...

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Sándwich Cubano

Muchos conocemos el sándwich cubano que venden en las mayorías cafeterías del país. También lo podrás encontrar en lugares de comida especializados en cocina cubana.  Es un sándwich muy rico compuesto por pan de costra crujiente, cerdo asado, jamón, queso, pepinillos y mostaza. Es una combinación que podrá sonar simple, sin embargo, su sabor es...

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Salsa de berenjenas y ajo 

La salsa de berenjenas y ajo es una receta que podría decir que es un dip, el cual es perfecto para acompañar pan recién horneado o unas galletas crujientes.  Esta salsa de berenjena y ajo es una buena opción para brindarle a tus invitados en casa. Es una receta fácil de elaborar que necesita de...

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Pastelitos de pollo 

Los pastelitos de pollo están presentes en todas las celebraciones que realizan los dominicanos, y en la cena de navidad nunca pueden faltar. Yo soy la primera que busco mis pastelitos en la cena de que se realiza en casa de mami, porque me encantan y es una buena excusa para romper la dieta.  Hoy...

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Mini rollos de salmón 

Los minis rollos de salmón son para aquellos que disfrutan del suculento sabor de un buen pescado. Es un excelente aperitivo para disfrutar de un buen vino o para darle entrada a una exquisita cena.  Para hacer esta receta de rollos de salmón debes de tener muy pendiente la calidad del pescado, ya que de...

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Las populares Yaroas de Santiago 

Las yaroas de Santiago son un plato muy conocido en la ciudad de Santiago ubicada en la zona Norte de la Republica Dominicana. Este plato es la combinación de carne molida de res aderezada con mayonesa y cátchup colocada obre una capa de plátanos maduros y queso fundido. También se suele preparar con papas fritas. ...

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Huevos de codorniz con chorizo 

Los huevos de codorniz siempre los consumí hervidos con crema rosaba que preparaba mi mama para acompañar y hacerlos mas interesantes, los cuales me encantaban. Sin embargo, en mis clases de cocina aprendí que los huevos de codorniz se pueden freír igualitos que los huevos de gallina, y son buenos también. Pero lo mejor de...

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