Arroz con leche cremoso y pistacho

El arroz con leche dulce es un postre que suelen preparar los dominicanos en sus casas. Es un delicioso postre que puedes preparar en cualquier ocasión. Si quieres hacerlo de una manera diferente puedes probar esta receta con pistacho.

Su preparación

En casa yo preparo el arroz con leche cada vez que queda un poco de arroz blanco en la nevera del dia anterior. Para no tirar dicho arroz a la basura, aprovecho y realizo este dulce que le gusta a todos en mi hogar.

Este es un postre que se realiza con arroz, leche, azúcar y se el puede agregar pasas y canela. Puedes prepararlo mas interesante añadiendo al final un poco de mermelada de fresas o almendras, nueces y pistachos.

Arroz con leche y pistacho

 


Arroz con leche cremoso y pistacho

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Personas: 6
Prep Time: 5 Tiempo de Cocción: 180 Total Time: 185

El arroz con leche dulce es un postre que suelen preparar los dominicanos en sus casas. Es un delicioso postre que puedes preparar en cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 cda de mantequilla
  • 85 g de pasas
  • 5 cdas de azúcar
  • 90 g de arroz
  • 1.2 litros de leche
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 1 cta de ralladura fina de limón grande
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Pistachos picados

Instrucciones

1

Engrase una fuente refractaria con capacidad para 875 ml con mantequilla.

2

Ponga las pasas, el azúcar, y el arroz en cuenco y añada la leche y la esencia de vainilla. Páselo a la fuente engrasada, espolvoree con la ralladura de limón y la nuez moscada y déjelo en el horno precalentado unas 2 ½ horas.

3

Ponga las pasas, el azúcar, y el arroz en cuenco y añada la leche y la esencia de vainilla. Páselo a la fuente engrasada, espolvoree con la ralladura de limón y la nuez moscada y déjelo en el horno precalentado unas 2 ½ horas.

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