Arroz Thai con Plátanos Maduro

El arroz Thai con plátanos maduro es una receta que se deriva el arroz frito que se prepara en Tailandia. En esta receta se combina el arroz aromatico, con verduras y trocitos de plátanos maduros fritos que le dan un dulzón a este arroz.

Otra versión del arroz frito

En la cocina asiática es muy común presenciar en sus menús el arroz frito, y Tailandia tiene también su propio arroz frito. Este es elaborada con arroz aromático (jazmín) el cual es de grano corto y de un sabor agradable al paladar. Otra característica de este arroz es la combinación de verduras frescas, así como también la combinación de las salsa que se les agrega al mismo.

Puedes variar esta receta y agregarles las verduras de tu preferencia.

Ver receta: Chofan Dominicano

 


Arroz Thai con Plátanos Maduro

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Cargando…
Personas: 6
Prep Time: 25 Tiempo de Cocción: 20 Total Time: 45

El arroz Thai con plátanos maduro es una receta que se deriva el arroz frito que se prepara en Tailandia. En esta receta se combina el arroz aromatico.

Ingredientes

  • 1 oz aceite de oliva
  • 2 oz apio picado en cubos pequeños
  • 2 oz cebolla blanca picado en cubos pequeños
  • 2 oz zanahoria picado en cubos pequeños
  • 2 oz pimiento rojo picado en cubos pequeños
  • 2 oz plátano maduro picado en cubos pequeños
  • 0.5 oz jengibre rallado
  • 0.5 oz puerro fino
  • 2 tazas arroz jazmín
  • 1 oz salsa de soya
  • Sal y pimienta

Instrucciones

1

Pre cocinar el arroz previamente y reservar.

2

En un sartén a fuego medio – alto, agregar el aceite de oliva, luego el apio, la zanahoria y la cebolla, saltear por 5 minutos.

3

Añadir el pimiento rojo, el plátano maduro y el jengibre, cocinar por 3 minutos.

4

Agregar el arroz y cocinar por 3 minutos, rectificar con la salsa de soya y salpimentar.

5

Para terminar agregar el puerro fino y cocinar por 2 minutos.

También te puede interesar

Sin Comentarios

Dejar un Comentario