Author: soporte

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Alitas de pollo con salsa harissa y dip de yogur con menta y cilantro

Si estas cansado de las mismas alitas de pollo con salsa de barbacoa (BBQ) te invito a probar estas alitas de pollo con salsa Harissa la próxima vez que quieras una versión diferente. Las alitas de pollo siempre son una excelente opción para compartir con los amigos, ya que son fáciles de hacer, son económicas...

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Asopao de carnes

El asopao no es mas que un caldo de carnes o mariscos con arroz. Este es un plato que se suele preparar en la casas dominicanas frecuentemente. Es la primera vez que preparo asopado de carnes en casa, siempre hago el asopao de camarones que me encanta. Para ser mi primera experiencia elaborando este plato...

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Ramen de cerdo

El ramen es una sencilla sopa de fideos japonés. Dicha sopa es muy popular alrededor del mundo debido a su rico sabor que aportan sus ingredientes.

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Sopa de camarones y coco

Cuando leí esta receta de sopa de camarones y coco no tenia muchas expectativas y no esperaba un resultado tan bueno y satisfactorio. Yo sentía cierta resistencia a preparar esta sopa, porque no me sentía confiada y no encontraba el balance de los sabores en mi menta. Tenia el temor que el coco invadiera con...

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Sabrosa sopa de auyama

La sopa de auyama o crema de auyama es un caldo ligero de fácil preparación y que muchos disfrutan. En el blog tengo otra receta de auyama sin embargo tiene ingredientes diferentes que le aportan otro sabor y otro aroma, sin dejar de sentir el ingrediente principal que es la auyama. Puedes ver la receta...

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Sopa de camarones

Una sopa ligera y con muy buen gusto es esta sopa de camarones. Es un caldo que te enamora con su color y aroma, sin dejar resaltar su maravilloso sabor. Las sopas y/o caldos son perfectos para empezar una comida, sin embargo puede ser tu plato principal cuando quieres algo mas suave y de buen...

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Habichuelas blancas y champiñones rusticas

Si quieres probar unas habichuelas blancas distintas y muy ricas esta receta es su opción. Es un caldo con mucho sabor donde los champiñones y el puerro le aporta un balance exquisito a esta receta. En lo personal me gustan los caldos y sobre todo las legumbres, y desperdicio la oportunidad de hacer un gustosa...

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Chambre de gandules y carnes

El chambre es un caldo de habichuelas o gandules con carnes, víveres y algunos le gustan agregarles arroz en la misma preparación. Sin embargo, yo lo prefiero sin el arroz y esto seria como un sancocho. Cuando era pequeña siempre me confundía esto de los sancochos, los chambres y los asopaos, y al día de...

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Sancocho de habichuelas y carnes

El sancocho de habichuelas es una versión muy sabrosa del típico caldo dominicano, el sancocho. Muchos dominicanos gozan de esta receta de sancocho de habichuelas y carnes. El cual es un caldo que fusiona una variedad de ingredientes teniendo como resultado un caldo espeso con mucho gusto y sabor. Ingredientes de sancocho de habichuelas Este...

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Sopa de pescado

Esta sopa de pescado es una delicia en todos los sentidos, ya que la combinación de los ingredientes que la componen crean un balance perfecto al paladar. Soy de las que disfruto un buen caldo caliente y este simplemente es exquisito y es un caldo sin desperdicio. La receta de esta sopa de pescado esta...

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