Camarones con salsa de cilantro y melocotón

Dentro del mundo de los pescados y mariscos, sin duda alguna los camarones son una de las opciones favoritas. ¿Qué te parece aprender a preparar los deliciosos camarones con salsa de cilantro y melocotón? A continuación encontrarás los ingredientes y los pasos necesarios para lograrlo.

El reto

La receta de camarones en salsa de cilantro y melocotón es de aquellas recetas que no logro obtener la foto ideal. Una imagen donde quiere demostrar lo deliciosa que es esta receta. Cada vez que preparo estos camarones siempre hago presentaciones diferentes en los platos. Con el objetivo de demostrar sus ricas virtudes. Muchas personas son muy visuales y le gustan ver una buena presentación para comer. Por tal razón me esfuerzo para lograr ese efecto.

Los camarones con salsa de cilantro y melocotón tienen un sabor fresco y dulce a la vez.

camarones con salsa de cilantro y melocotón

 


Camarones con salsa de cilantro y melocotón

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Personas: 4
Prep Time: 5 Tiempo de Cocción: 10 Total Time: 15

En el mundo de los mariscos, los camarones son una de las opciones favoritas. Aprender a preparar los deliciosos camarones con salsa de cilantro y melocotón

Ingredientes

  • 1 ½ taza de hojas de cilantro
  • ½ taza de Mermelada de melocotón
  • 2 dientes de ajo cortados por la mitad
  • 1 limón (jugo)
  • 2 cdas de caldo de pollo
  • 1 chile o ají picante
  • 1 cda de aceite vegetal
  • 1 lb de camarones frescos limpios
  • Sal al gusto

Instrucciones

1

Colocar el cilantro, la mermelada, el ajo, el jugo de limón, el chile y el caldo en una licuadora, licuar por 30 segundos.

2

Calentar el aceite en una sartén grande de fuego moderado – alto, agregar la salsa y dejar que hierva.

3

Cocer mezclando ocasionalmente por 2 minutos

4

Agregar los camarones y cocinarlos mezclando ocasionalmente de 3 a 5 minutos.

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