El chambre es un caldo de habichuelas o gandules con carnes, víveres y algunos le gustan agregarles arroz en la misma preparación. Sin embargo, yo lo prefiero sin el arroz y esto seria como un sancocho.
Cuando era pequeña siempre me confundía esto de los sancochos, los chambres y los asopaos, y al día de hoy todavía me crea cierta confusión. No importa como se le llame al caldo de carnes, legumbres y víveres, debo confesar que me gustan todos.
La opción de agregarle el arroz a esta receta esta abierta y de igual manera podrás disfrutar de un delicioso caldo muy dominicano.
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Porción 6 personas
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