Chocolate, chocolatoso y adictivo?

A quien no le gusta disfrutar de un rico pedazo de chocolate, un delicioso brownie o simplemente un helado de chocolate. Yo soy una fanática del chocolate y lo consumo diariamente, debido a su sabor suave y dulce que nos deja en el paladar.

Adicción al chocolate

Cuando consumimos este alimento no queremos parar, ya que nos provoca una sensación de felicidad y relajación que quisiéramos que fuera para siempre. Aun se están realizando estudios para determinar si puede ser adictivo, debido a una sustancia química llamada Anandamida y Feniletilamina que son muy parecidas a los efectos que son liberados cuando se consume marihuana.

Otra de las razones de porque este alimento nos encanta es que influye en nuestro estado de animo positivamente, motivado por el triptófano que es el aminoácido precursor de la seratonina, y esta al ser liberada nos produce sensación de tranquilidad y felicidad.

Beneficios del chocolate

• En las mujeres las ayuda aliviar los síntomas pre menstruales y además aumenta el libido.
• Antioxidante
• Protege el corazón
• Disminuye el riesgo de accidente cardiovascular
• Aumenta el colesterol bueno
• Disminuye la presión arterial
• Mejora la visión
• Ayuda a vivir mas tiempo

Mi recomendación es consumirlo con moderación, ya que contiene mucha azúcar y no es bueno para personas obesas o diabéticas.