Ensalada Coleslaw una receta muy americana

La ensalada coleslaw es una receta americana muy popular. Esta famosa ensalada de repollo o col se realiza zanahoria, manzana y col blanca. Aunque es una receta de origen Holandés, sin embargo, fue en Estados Unidos donde se popularizo, principalmente en el sur de dicho país.

Esta ensalada de repollo se puede acompañar perfectamente con carne asada a la parrilla o pollo frito al estilo sureño. Es bastante común encontrar la ensalada de coleslaw en los restaurantes de cocina americana, principalmente en aquellos que son especializados en comida sureñas y carnes a la parrilla.

Puedes acompañar esta rica ensalada con: Costillas St. Louis una famosa receta americana o Muslos a la sureña crujientes y riquisimos

Coleslaw


Ensalada Coleslaw una receta muy americana

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La ensalada coleslaw es una receta americana muy popular. Esta famosa ensalada de repollo o col se realiza zanahoria, manzana y col blanca.

Ingredientes

  • ½ col blanca y morada rallada
  • 1 zanahoria grande rallada
  • ½ manzana rallada
  • ¼ de cebolla rallada
  • 2 cda de mayonesa
  • 4 cda de crema agria
  • 2 cdta de mostaza
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta

Instrucciones

1

Colocar en un bol grande la col, la zanahoria, la manzana y la cebolla, y mezclar bien.

2

Para el aderezo, colocar en un bol pequeño la crema agria, la mayonesa y la mostaza.

3

Luego añadir el vinagre y batir con unas varillas para obtener una crema homogénea.

4

Aderezar la ensalada, remover bien, tapar el bol y dejarlo en la nevera aproximadamente dos horas antes de servir. Servir y acompañar con carnes a la parrilla.

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