Ensalada Waldorf con jamón de pavo

Ensalada Warldoff

La ensalada Waldorf es una receta norteamericana que consiste en la combinación de piezas de manzana, nueces, apio y aderezada con mayonesa. Es una ensalada refrescante y con un dulce sabor que es aportado por las manzanas. Existen varias versiones pero esta una de las que mas me gusta. Es fácil de preparar y es muy ligera. La ensalada las puedes combinar con otros ingredientes como pollo o tiras de churrasco a la parilla. También le puedes agregar pasas para un toque mas dulce o queso azul si quieres un sabor mas amargo. Agrégales tus ingredientes favoritos y disfruta de esta refrescante ensalada.

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Ensalada Walrdoff de pavo

 


Ensalada Waldorf con jamón de pavo

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La ensalada Waldorf es una receta norteamericana que consiste en la combinación de piezas de manzana, nueces, apio y aderezada con mayonesa.

Ingredientes

  • ½ lb de lonjas jamón de pavo
  • 1 cda de mostaza en grano
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 manzana
  • 4 ramas de apio en rodajas finas
  • 1 cda de nueces picadas
  • 1 lechuga entera deshojada

Instrucciones

1

Mezcle la mostaza con la mayonesa.

2

Ponga el zumo de limón en un bol grande.

3

Pele y descorazone la manzana, córtela en trozos pequeños y páselas de inmediato al bol con el jugo de limón.

4

Incorpore la mayonesa de mostaza, añada al apio y las nueces y remuévalo todo bien.

5

Disponga las hojas de la lechuga en 4 platos y reparta entre ellos las manzanas. Disponga las lonjas de jamón sobre la ensalada y sírvala de inmediato.

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