La cocina Gourmet

Que es la cocina gourmet? Es la primera pregunta que se nos ocurre cuando nos dicen que un plato es gourmet. La palabra Gourmet es de origen francés que se refiere a un gastrónomo, que es una persona con gusto delicado, experto en cocina los cuales son totalmente refinados, esta persona es un catador de alimentos con la capacidad de evaluar el sabor, delicadeza y calidad de los mismos.

Para que un plato sea gourmet debe tener un alto nivel de exquisitez, agradable sabor y de calidad indudable. Así que para denominar un plato gourmet este de cumplir con las exigencias de la alta gastronomía del mundo.

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