Los vegetales son parte fundamental de nuestra alimentación ya que estos nos aportan importantes nutrientes que son necesarios en nuestro cuerpo. Por tal razón debemos de tomar conciencia y comenzar a comer mas vegetales todos los días.
Cuales beneficios nos brindan los vegetales?
Estos alimentos nos proporcionan vitaminas y vegetales esencias para nuestra salud. Según el color los vegetales pueden aportar diferentes nutrientes, vitaminas y minerales.
Tipos de vegetales
Verduras, son los de color verde como las espinacas, lechugas y pepinos.
Tubérculos, son tallos crecidos donde almacenan los sustentos, como la papa.
Hortalizas, se les llama de esta manera porque son cultivados en huertos, y en este grupo se encuentran las lechugas, los tomates, la cebolla y la zanahoria.
Legumbres, son semillas de plantas leguminosas como las habichuelas, las lentejas y los gandules.
Recetas con vegetales
Aquí les comparto algunas recetas de vegetales para que empiecen a incluirlos en su dieta.
- Vegetales salteados una excelente guarnición
- Sabrosa hamburguesa de vegetales
- Lasagna de vegetales
Yo en lo personal me gustan muchos los vegetales y siempre los incluyo en mis comidas.
Sin Comentarios