Muffins de guineo y chocolate saludables

Muffins de guineo y chocolate

Junto a @pizcadesal estamos trabajando en elaborar recetas saludables, fáciles y deliciosas. Empezamos con estos muffins de guineo y chocolate que son perfectos para aquellos que buscan comer mejor en casa.

La super receta

Esta receta de muffins de guineo y chocolate es super facil de preparar y los ingredientes los encontraras con mucha facilidad en el supermercado. Para hacer estos muffins necesitaras harina integral, guineo, yogur, chispas de chocolate, entre otros ingredientes que seguro están tú despensa. Lo bueno de esta receta es que puedes agregar otras frutas para darle mayor sabor.

Si prefieres hacer los muffins tradicionales de guineo aquí la receta: Muffins de Guineo super nutritivos

Muffins de guineo y chocolate


Muffins de guineo y chocolate saludables

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Personas: 18
Prep Time: 10 Tiempo de Cocción: 25 Total Time: 35

Junto a @pizcadesal estamos trabajando en elaborar recetas saludables, fáciles y deliciosas. Empezamos con estos muffins de guineo y chocolate.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 pequeños guineos maduros, puré
  • 11/2 taza de chispas de chocolate
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

1

En un tazón grande agregar los ingredientes secos y revolver hasta bien mezclados.

2

En un tazón mediano bata los huevos, la mantequilla derretida, el yogur, los puré de guineo y el extracto de vainilla.

3

Combine los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Agregar las chispas de chocolate y mezclar.

4

Verter la mezcla en los moldes de muffins y hornear por 30 minutos a 180ºC

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