Las papas al horno son perfectas para acompañar carnes y son super fáciles de preparar. Estas papas horneadas con puerro, tocineta y queso te encantaran.
Papas horneadas
Estas papas horneadas son una receta muy americana, la cual se suele elaborar para consumir con las carnes a la parrilla. Esta receta la puedes modificar según tu preferencia, aquí te enseño la base de la receta y tu eliges como prepararlas.
En la parrilla también puedes hacer estas papas, solo tienes que perforarlas y envolverlas en papel de aluminio, luego colocalas en la parrilla hasta que estén cocinadas. Después agrégale el relleno de tu preferencia.
Papas al Horno perfectas para acompañar carnes
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Cargando…Las papas al horno son perfectas para acompañar carnes y son super fáciles de preparar. Estas papas horneadas con puerro y queso te encantaran.
Ingredientes
- 1 papa grande
- 2 oz crema agria
- 1 oz puerro picado
- 2 oz tocineta picada (cocinada)
- 1 oz queso cheddar rallado
- 2 oz aceite de oliva
- Mantequilla al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Con un tenedor perforar las papas, agregar aceite de oliva y salpimentar. Envolver en papel de aluminio y hornear por 1 hora aproximadamente a 350° C.
Cuando la papa este lista, abrir en el centro y retirar parte de papa.
Con un tenedor remover la papa, agregar sal, mantequilla, pimienta, crema agria y el queso.
Hornear por unos minutos hasta que se derrita el queso.
Luego agregamos el puerro picado y la tocineta previamente cocinada y cortada en brunoise.
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