Papas Ana una forma diferente de preparar papas

Las papas Ana es una forma diferente y sencilla de preparar papas en la casa, la cual te servirán para acompañar cualquier tipo de carne.

Como hacer las papas Ana

La preparación de esta receta es bien sencilla, solo debes de rebanar las papas en lonjas finas y luego condimentarlas y agregarles la mantequilla. Cocinar según las instrucciones. Al momento de servirlas tienes la opción de colocar el molde directo a la mesa, o puedes presentarla como una torre en el plato. También, puedes distribuirla sobre un plato redondo, el cual se puede ver muy bonito.

Una opción para complementar las papas puede ser Filete de res con salsa de queso azul

Papas Ana

 


Papas Ana una forma diferente de preparar papas

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Personas: 4
Prep Time: 15 Tiempo de Cocción: 60 Total Time: 75

Las papas Ana es una forma diferente y sencilla de preparar papas en la casa, la cual te servirán para acompañar cualquier tipo de carne.

Ingredientes

  • 1.5 lb papas
  • 4 oz mantequilla clarificada
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1

Lavar las papas para quitarles el almidón y secarlas.

2

Pelar y cortar en rodajas finas.

3

Acomodar las papas en un molde redondo enmantequillado, montándolas unas sobre otras.

4

Tapar con papel de aluminio y hornear a 200° C durante 1 hora aproximadamente

5

Antes de finalizar la cocción, retirar el papel de aluminio para que se dore un poco la superficie.

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