La rucula es una hortaliza que siempre la he consumido en ensaladas, carpachos y pizza. Esta es la primera vez que preparo un plato donde la rucula es llevada al fuego, y la verdad que la receta del cremoso pollo con rucula es muy buena.
La rucula o arrúgala como también es conocida, está considerada como hortaliza, aunque en el Mediterráneo es cultivada como una verdura. Esta hortaliza es rica en vitamina C y hierro, y se piensa que es afrodisiaca.
Debo confesar que al principio tenia mis dudas al momento de preparar esta receta, sin embargo me atreví y el resultado fue genial. Así que atrévete y prepara esta receta del cremoso pollo con rucula.
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