Flan de pan con mermelada

Sep 22, 202322 de septiembre de 20230 18

Este flan de pan es una versión especial del pudin de pan que estamos acostumbrados a comer. La mermelada de fresas le agrega gran sabor y una suave textura al flan completándolo y aportando un balance perfecto a este postre. Para la preparación de este flan de pan utilice la mermelada de fresas y menta...

Instrucciones

1.	Revolver la leche con el azúcar y cuando se disuelva, verter sobre los trozos de pan y dejar reposar hasta que absorba el liquido y este suave.
2.	Añadir los huevos, uno por uno, y batir hasta que todo se integre; por ultimo, agregar las pasas con movimiento envolvente y vaciar en un molde redondo enmantequillado.
3.	Hornear, en el horno precalentado, durante 30 minutos a 180ºC o hasta que este firme y al insertar un palillo de madera en el centro, salga limpio. Retirar el flan del horno, dejar entibiar, desmoldar sobre un platón y bañarlo con la mermelada.

Este flan de pan es una versión especial del pudin de pan que estamos acostumbrados a comer. La mermelada de fresas le agrega gran sabor y una suave textura al flan completándolo y aportando un balance perfecto a este postre.

Para la preparación de este flan de pan utilice la mermelada de fresas y menta de Misturas, la cual es totalmente natural sin conservantes ni persevantes.

Si gustas de un flan de pan distinto y con mucho sabor te recomiendo probar esta receta, y que no se me olvide que puedes agregarle una bola de helado de vainilla.

Porciones 6

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	5 panes sobaos en trozos
	3 tazas de leche
	¼ taza de azúcar
	4 huevos
	¼ taza de pasas
	Mermelada de fresas

Flan de pan con mermelada

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