Sabrosos sándwich de carne de cerdo

Estos sándwich de carne de cerdo han sido toda una sensación en casa, es una receta sabrosísima y súper fácil de preparar.  Me gusto mucho el sabor que adquiere la carne al mezclarla con las distintas salsas que componen esta receta. Al final de la cocción se obtiene una carne de cerdo bien suave gustosa, ideal para elaborar estos sándwiches.

Para complementar estos sándwiches le puedes agregar un poco de ensalada de Coleslaw y puerro picado, para darle mayor frescura a esta preparación.

Puedes sustituir el lomo de cerdo por carne de cerdo asada y se mezcla con los demás ingredientes.

Sandwich de carne de cerdo

 


Sabrosos sándwich de carne de cerdo

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Personas: 4
Prep Time: 15 Tiempo de Cocción: 240 Total Time: 255

Estos sándwich de carne de cerdo han sido toda una sensación en casa, es una receta sabrosísima y súper fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 libra Lomo de cerdo
  • 1 ½ cucharadas Salsa Worcestershire
  • 1 taza de Ketchup
  • 1 cucharada de mostaza Spicy brown
  • 2 ½ cucharadas de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 2 ½ cucharadas de vinagre de sidra
  • 4 panes redondos

Instrucciones

1

Cortar el solomillo a la mitad colocarlo en una olla de cocción lenta.

2

Combinar el ketchup, azúcar moreno, vinagre, Worcestershire, mostaza ypimienta verter sobre el cerdo.

3

Cubra y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que la carne esté tierna.

4

Retirar la carne triturar con dos tenedores. Volver a la olla de cocción lenta por 15 minutos. Servir en los panes con repollo y puerro.

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