Salsa Teriyaki Casera

Soy una de esas personas que le encanta preparar pollo con teriyaki y no siempre dispongo de la salsa teriyaki en casa, lo que provoco que aprendiera a preparar mi propia salsa en casa y así no tener que depender de la salsa teriyaki comercial. Conseguir los ingredientes para esta salsa no es nada complicado puedes encontrarlos en cualquier supermercado, y tal vez lo tienes en tu despensa lo que facilita la preparación en tu casa de esta salsa.

Les comparto esta receta súper fácil de la salsa teriyaki:

Ingredientes

¼ taza de salsa de soya negra

¼ taza de sake

2 cucharadas de vino de arroz

5 cucharadas de azúcar

½ taza de jugo de albaricoque

1 cucharada de jengibre fresco, rallado

2 dientes de ajo, finamente cortado

1 cucharadita de salsa de Tabasco

Jugo de ½ limón

2 cucharadas de vinagre de arroz

Preparación

Para preparar la salsa, colocar todos los ingredientes en una cacerola y calentar hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y reservar.

Puedes preparar unas ricas alitas de pollo en salsa teriyaki.

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