Bacalao con verduras

Bacalao con verduras

El bacalao con verduras es una receta sencilla que se realiza con el bacalao salado desmenuzado.

Aunque es una receta simple y fácil de preparar, es una receta llena de sabor. Esto se debe al intenso sabor del bacalao y a las verduras que componen este plato. Esta es una receta que se suele preparar con mucha frecuencia en las casas dominicanas, se podría decir que se encuentra entre los platos básicos de nuestra cocina. Esto se debe a la facilidad en la que se encuentra este producto en el país, y esta al alcance de la población.

Puedes preparar este rico bacalao con verduras para cenar y acompañar con papas hervidas.

Bacalao con verduras

Bacalao con verduras y platanos verdes


Bacalao con verduras

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Personas: 4
Prep Time: 15 Tiempo de Cocción: 5 Total Time: 20

El bacalao con verduras es una receta sencilla que se realiza con el bacalao salado desmenuzado. Es una receta simple y fácil de hacer.

Ingredientes

  • 1 lb bacalao desalado y desmenuzado
  • ½ pimiento rojo en julianas
  • ½ pimiento amarillo en julianas
  • 1 cebolla en julianas
  • 2 cda de cilantro fresco picadito
  • ½ ají cubanela en julianas
  • ½ cda de perejil picadito
  • Pimienta
  • 1 cda de aceite de oliva

Instrucciones

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En un sartén añadir el aceite de oliva sofreír el bacalao. Luego agregar las verduras y la pimienta y cocinar por 5 minutos. Retirar del fuego y servir.

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